Puding Lava Ini Itu Menarik, Ini Resep dan Bahan-bahanya yang Dapat Anda Coba

Puding Lava Ini Itu Menarik, Ini Resep dan Bahan-bahanya yang Dapat Anda Coba
Lembutnya puding lava dapat menjadi sajian yang pasti disuka keluarga. Sistem membuatnya rupanya tak sulit-sulit benar-benar. Anda tinggal ikuti petunjuknya di bawah ini. Berikut pula bahan-bahannya yang perlu Anda siapkan.

Baca : Tepung maizena

Bahan-bahan:

800 ml susu cair
30 g coklat bubuk
150 g gula pasir
1 bks supaya-supaya bubuk
1 bh kuning telor

Bahan sausnya:

300 ml susu cair
60 g gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan
1 bh kuning telor
ΒΌ sdt esens vanilla

Bahan komplemen:

1 klg buah koktail untuk komplemen

Sistem Membuatnya:

Pertama, rebus susu cair, coklat bubuk, gula pasir dan supaya-supaya sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Kemudian ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telor, aduk rata. Lalu tuang campuran itu ke dalam rebusan susu, aduk hingga rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Selanjutnya, tuang ke cetakan puding sampai separo komponen. Kasih wadah lebih kecil ke dalam puding dan kasih pemberat. Bekukan. Sisihkan sisa puding.

Untuk menyiapkan sausnya, pertama rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.

Selanjutnya ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telor, aduk rata. Tuang campuran tadi ke rebusan susu sambil diaduk hingga rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Jangan lupa tambahkan esens vanilla, aduk rata. Dinginkan.

Angkat pemberat yang berada pada puding. Tuang saus ke dalam lubang yang terwujud di puding.

Lalu tuang sisa adonan puding. Bekukan. Simpan dalam kulkas sampai sesaat akan diperkenalkan.
Sajikan puding dengan komplementernya.

Menu ini untuk 10 buah dengan lama pembuatan 30 menit (tanpa pengerjaan pembekuan)

 

 

 

Artikel lainnya : Resep pasta